そば米雑炊
徳島県
大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
そば米雑炊 ソバゴメゾウスイ |
|---|---|
| 住所 |
徳島県美馬市 |
| 営業時間 | 営業時間 日火水木金土祝 10:00〜17:00 （不定休） |
| アクセス方法 | ・JR穴吹駅から車で7分 ・道の駅藍ランドうだつから徒歩で1分 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0883-53-8065 |
徳島に昔からある郷土料理。そば米は、そばの実のことです。粉に挽く前の実で作った雑炊です。具にはニンジン、椎茸、鶏肉などが入っています。