からすみ
長崎県
長崎
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
からすみ カラスミ |
|---|---|
| 住所 |
長崎県長崎市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号:095-829-1240 |
| ホームページ | http://www.n-brand.net/ |
「天下の三大珍味」。原料となるボラの卵巣を各店秘伝の技術による塩漬け,塩抜きを経て寒風が吹く頃に干してつくる。