梅ヶ枝酒造（日本酒）

基本情報

創業は1787年。当時の藩主・大村純鎮公より「梅ヶ枝」の名を賜ったという格式ある造り酒屋です。創業以来変わらぬ製法で仕込み続け、麦焼酎「ぎんた」は平成20・21年度、日本酒の大吟醸と純米酒は平成26年度の鑑評会でみごと金賞を受賞。伝統を守る一方、長崎県産のフルーツ、さらにヨーグルトでリキュールを作るなど、新たな酒造りにもチャレンジしています。お酒同様に注目なのが、母屋を含む9棟の建物。文部科学省登録有形文化財に指定されており、予約制にて蔵見学も可能です。（10時〜16時30分まで、所要時間30分。入場料無料）

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