きらすまめし
大分県
大分
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
きらすまめし キラスマメシ |
|---|---|
| 住所 |
大分県臼杵市 |
| 連絡先 | 臼杵市観光協会 TEL：0972-64-7130 |
| ホームページ | https://www.usuki-kanko.com/ |
おからの中にマグロ、ハマチ、ブリなど脂ののった魚をしょうゆに漬けたものを混ぜたもの。これにカボスをかけて賞味する。黄飯のおかずに欠くことのできない一品だが、酒の肴としても好適。 時期 通年
詳細情報
| 時期 | 通年 |
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