薩摩しゅんかん
鹿児島県
鹿児島・桜島
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
薩摩しゅんかん サツマシュンカン |
|---|---|
| 住所 |
鹿児島県鹿児島市 |
筍や大根、ニンジン、ゴボウ等の野菜に猪や豚などの肉や薄揚げを加えて煮たもの。やや薄味で味付けされ、色どりも鮮やかで、いかにも春らしいさっぱりした煮物。
詳細情報
| 時期 | ３上〜５下 |
|---|