指宿鰹節
鹿児島県
南薩・指宿
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
指宿鰹節 イブスキカツオブシ |
|---|---|
| 住所 |
〒891-0501 鹿児島県指宿市山川新栄町9 地図を見る |
| 連絡先 | 指宿鰹節 TEL：0993-34-0155 FAX：0993-34-0868 山川水産加工業協同組合 TEL：0993-34-0155 FAX：0993-34-0868 |
| ホームページ | http://ibusuki-katsuobushi.com |
品質日本一を誇る山川の名産。 乾燥と熟成を幾重にも繰り返し、伝統の技で作られた 「本枯本節」（指宿鰹節）は生産量日本一を誇る。 時期 通年
詳細情報
| 時期 | 通年 |
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