ドゥルワカシー

基本情報

名称	ドゥルワカシー ドゥルワカシー
住所	沖縄県那覇市

沖縄特産の田芋（ターンム）とその茎を、豚肉や干ししいたけといっしょに豚だしで形が崩れるまで煮た料理。

詳細情報

時期	通年

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