SOBAGIRI楽常＝Ramen Soba Making＝の口コミ

目から鱗が落ちるような「蕎麦打ち」体験でした。店頭、斡旋サイトには「蕎麦切り」体験としか記されていませんが、事前に連絡をしてお店側の予定と合えば粉から始める「蕎麦打ち」をマスターの指導のもと体験することができます。

店内は実演/体験コーナーと実食コーナーに別れており見た目以上にとても実用的な作りになっています。しかも内装から使用道具までマスターの手作りだそうです。

マスターも女将さん(？)さんもとても気さくで話しやすく、楽しく有意義な体験をさせていただきました。いずれは家で挑戦した時の結果も報告させていただきたいと思います👍