内容は値段相応だが、、

練り切り２つ教えて貰いながら作ります、
作るのは楽しかったです、初めてでも全く問題ないです。出来上がった周りの人の作品を見るととても個性豊かで楽しかったです。
最後にお抹茶淹れて頂くのですが、お抹茶は本当に簡易バージョンですね。
和菓子を作った長机に座ったままでお座敷では無いです。


気になった点いくつかあり。
まず衛生面、洗面所が無く、食品触るのでまず手を洗いたかったが、トイレのタンクの小さい手洗いしか無いとのこと。。
狭い部屋に沢山の人を入れる為、長机がかなり狭い間隔で並べられており、事前に材料が机上にセッティングまた上着をかけるものが用意されていないので出入りはもう食べ物スレスレです。
次に外国人観光客が多く、これ自体インバウンド需要を見込んでいるんだと思うのですが、講師が練り切りの作り方や抹茶の淹れ方の説明するのに英語の案内がなく、外国人の方々は置いてけぼりでとても気の毒でした。
元々日本語オンリーで案内しているのかも知れないけど、せめて英語の解説をプリントしたものを渡したりしてあげたら良いのに、と思いました。

なんだか切ない気持ちで帰りました。