自由が丘駅から徒歩圏内にある「Re:Route CAFE Jiyugaoka」は、日本茶を「飲む・食べる・感じる」をコンセプトにした、体験型の日本茶カフェです。
煎茶・玉露・抹茶・ほうじ茶・和紅茶など、日本茶それぞれの香りや味わいを楽しめるだけでなく、お茶を使ったスイーツや、日本の文化に触れられる体験プログラムをご用意しています。
体験では、日本の伝統和菓子である練り切りづくりや、焙烙を使ったほうじ茶焙煎などを通して、茶葉の色・香り・音・手触り・味わいの変化を五感でお楽しみいただけます。完成した練り切りと、ご自身で焙煎したほうじ茶を一緒に味わう時間も、この体験ならではの魅力です。
練り切り認定講師と日本茶インストラクターが丁寧にご案内するため、初めての方やお子様、海外からお越しのお客様にも安心してご参加いただけます。単に作品を作るだけでなく、日本茶や和菓子に込められた文化、季節の表現、素材による味わいの違いについても、分かりやすくお伝えします。
店内は、自由が丘の街歩きの途中にも立ち寄りやすい、落ち着いた和モダンの空間です。観光の思い出づくり、ご家族やご友人との特別な時間、誕生日や記念日の体験にもおすすめです。
東京・自由が丘で、日本茶を「飲む」だけでは終わらない、「作る・感じる・学ぶ」新しいひとときをお楽しみください。