上田・別所・鹿教湯の地域の歴史・文化・食

上田創造館

長野県上田市にある複合文化施設。昭和61年開館。地上4階建ての建物で、1階は文化ホールや民俗資料館、2階は美術館やコミュニティホール、3階は「上田市立上田図書館」の分室、4階にはプラネタリウムや化学実験室などがあり、非常に充実している。体育館も併設しており、個人での利用も可能。作品展や料理教室などのイベントも開催しており、様々な分野を楽しく学ぶことができる場所となっている。

くろつぼ

しなの鉄道しなの鉄道線、信濃国分寺駅から徒歩7分、国道18号から少し入ったとことにある小さい蕎麦屋です。場所が分かりにくいので、ホームページに詳しくあります。よろしくお願いします。 蕎麦の他にも鴨料理やお食事会も承っています。気軽にお寄りください。 国産の良質の蕎麦は数に限りがあります。毎日決めた数だけ打っているので売り切れ終了の時はご容赦ください。 終日禁煙です。

義民の墓と祠

江戸時代百姓一揆が多く起こり、青木村は多くの一揆の指導者を輩出した村として義民を顕彰し、墓や祠をつくりました。

修那羅の石仏

安宮神社境内の木立の中に八百余体の素朴でバラエティーに富んだ石仏が並び、見る者を思わず微笑ませます。

大門稲荷神社の高辻土俵

江戸相撲の浦風部屋の隠しけいこ場として江戸時代の文化7、8年頃造られた。日本三辻の一つにあげられます。

仏岩の石造宝篋印塔

鎌倉時代に造られたもので、県下で在銘のある最古のものとして貴重。仏岩の高い岩の上に立っています。

一福処濱屋（長久保宿歴史資料館）

中山道長久保宿資料館。休憩処も兼ねていますので、当時の雰囲気に浸りながらお茶を召し上がってください。

竹内家（釜鳴屋）

母屋の屋根の端部には「本うだつ」が見られる。現存する町屋としては県内最古といわれています。

石合家（旧本陣）

大名、公卿(くげ)等の宿泊した御殿の間とよばれる上段之間、二之間、三之間、入側(いりかわ)等が現存します。

中山道　長久保宿

中山道の旧宿場町。旅籠の数は天保14年(1843)には43軒あった。旧本陣、釜鳴屋などの建物が残っています。

別所温泉　松茸山　別所和苑

手作りケーキの店　タルト

地蔵温泉　十福の湯

長野と上田の丁度中間、地蔵峠の頂上付近に位置する森の中の日帰り温泉施設。県下最大級の庭園風露天風呂は、県内の人気雑誌でも常にランキング上位。建物も木の温もりあふれるログハウス。飲食にもこだわり、お食事処では和食、洋食、喫茶では専属パティシエのスイーツ、ベーカリーでは焼きたてパンも味わえる。食材と栄養にも気遣い、地物を多く使い、栄養表示もしている。個室貸し、宴会も利用でき、キッズルーム、マッサージ、エステもある。女性専用にパウダールームも更衣室に設置。一日ゆっくりと日頃の疲れをとり、リフレッシュできる。

青木村義民太鼓

江戸時代、庶民の困窮を救うため己の死を覚悟で圧政と戦った義民の姿を力強く表現。その演奏は心をうつ。 令和元年度はアイルランドにて演奏を披露した。

そば処　倉乃

渋沢そば（倉乃）は、自家栽培、自家製粉。北海道幌加内より、直送の玄そばも自家製粉しています。つなぎの小麦粉も長野県産を使用。又、そばつゆは、利尻昆布、枕崎産本鰹、土佐清水産宗田鰹、渋沢からの湧き水を使用。すべて産地明確な国産品を使用しています。

とんかつ屋

風乃坂道

“信州の鎌倉”癒しの里　別所温泉にある小さな喫茶店です。 観音さまや、お寺めぐりの散策の途中、静かに流れる時の中でお気軽にお立ち寄り下さい。 ひとり旅のお客様に大歓迎。 珈琲の香りに満ちた空間で心豊かな時間をお過ごし下さいませ。

手打ち蕎麦　美田村

塩田平から浅間山までを望む美しいロケーションの地に建つ古民家の佇まいのそば処　（ごゆっくり落ち着いて食事をお召し上がりいただけるよう、賑やかなお子様や小さなお子様連れのお客様の入店をお断りさせていただく場合もございますのでご了承ください。）

十割蕎麦　手打蕎道　奈賀井

春は軟らかな新緑に眼を凝らし、夏はジリジリと照りつける太陽の下、蝉しぐれに心踊らせ、秋は日、一日と変化していく紅葉に心奪われ、冬はあたり一面真っ白な雪景色を眺めての雪見酒……。こんな信州の片田舎でこだわり親父の打つそばは、全て十割そば。 だし引く水とそば打ち水は超軟水の天然水を使用。先祖伝来の石臼を回しそばの旨さを日々追及して止まない十割蕎麦処です。

CHAY HANE　ドネルケバブ

世界三大料理のトルコ料理で有名なドネルケバブ。オリエンタルファーストフードの名のごとく中近東全般で食されるドネルケバブは今やヨーロッパ、アメリカなどでも大人気。世界の街角で見られる様になりました。ドネルは回転、ケバブは焼肉の意。大きな肉を回転させながらグリルでじっくり焼き上げた香ばしいお肉を、ポケット型のピタパンに挟んで豪快にパクッ！チャイハネケバブの特徴は、お肉たっぷりは勿論、数種類の野菜がいっぱい入っていて、目には見えない野菜は10種類以上。秘伝の肉つけ込みソースとなって美味しいケバブになります。もう一つはヨーグルトの量。チャイハネオリジナルソースはとにかくヨーグルトたっぷり。相性ピッタリ