河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖の郷土料理 スポット 4選
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吉田のうどん
山梨県 河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
- 郷土料理
コシの強い麺、醤油&味噌ブレンドのつゆ、キャベツや馬肉を基本とした具材が美味い! 各店舗ごとの薬味もアクセントで美味しいです。 PR動画もご覧ください。 http://www.fujiyoshida.net/movie/?p=50&pctg=931
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もろこしだんご
山梨県 河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
- 郷土料理
河口湖周辺。トウモロコシを粉にし、練ってのばしたものの中にあんこを入れ、それをいろりの灰の中で焼いたもの。
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めまき
山梨県 河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
- 郷土料理
淡水魚を海藻類(アラメ)に包んで、砂糖・しょう油・酢で味付けして煮込んだものである。
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ワカサギ料理
山梨県 河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖
- 郷土料理
富士五湖でとれるワカサギをフライ、天ぷらをはじめ、南蛮漬、塩焼にもする。
河口湖・西湖・富士吉田・精進湖・本栖湖の郷土料理探し
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