新潟・月岡・阿賀野川の郷土料理 スポット 3選
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にぎわい市場 ピアBandai
新潟県 新潟・月岡・阿賀野川
- 郷土料理
「萬代橋」や「朱鷺メッセ」などの新潟の名所にも近く、アクセスも抜群、信濃川の河口部にあるピアBandaiは、新潟の特産品である米や酒、新選な魚、おいしい肉、お土産品などが豊富に揃う観光拠点施設です。 地魚が味わえる回転寿司、海鮮丼屋などグルメも充実しています。 〜かもめ舞う 湊の賑わい にいがた食市場〜がテーマの「にぎわい市場 ピアBandai」には観光客だけなく地元の人々も訪れ、その名の通りいつも多くの人々でにぎわいます。
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イタリアン(みかづき)
新潟県 新潟・月岡・阿賀野川
- 郷土料理
キャベツとモヤシを炒め、特製のウスターソースで味付けをした自家製太麺にトマトソースをかけ、白ショウガをトッピング。 【歴史】 イタリアンが新潟市で誕生したのは、昭和35年。 会長は当時東京で「ソース焼きそば」が流行していたところからヒントを得て、箸で食べるという点を『フォークで粉チーズをかけて』提供するスパゲティ風でおしゃれなスタイルのまったくオリジナルの「やきそばイタリアン」を考えだしました。
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村松の鯉料理
新潟県 新潟・月岡・阿賀野川
- 郷土料理
五泉市村松地区では鯉料理が名物。 鯉の里『三の宮地区』など村松地区では鯉料理が楽しめるお店があります。 濃厚な「鯉の甘煮」、脂がのった「鯉こく」、「鯉のあらい」はまさに値千金の味覚。 是非ご賞味あれ
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