徳島県の郷土料理店 スポット 20選
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倭麺工房
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
食べ応えのあるシッカリとした麺。噂は人から人へと 一見素朴ながら、評判の麺のうまさをお送りいたします。種類もたくさんありお詰め合わせも自由にできます。是非一度お立ち寄りください。
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東福寺（精進料理）
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
精進料理。貞光川の渓谷を見下ろす高台にある。絵画・彫刻等多数の宝物館有り。季節の材料を使った精進料理が二の膳で味わえる。予約制（0883-62-2207）※ご予約は1週間前までにお願いします。 期間 盆の間と12月から2月末日まで休業 料金 お1人様5,000円（税込）均一 ※対象期間・料金等の詳細は直接お問い合わせください。
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樽平
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
じんぞく出汁は透き通ったあっさりと上品な味わい。夏季限定の冷やしたらいうどんもおすすめ。
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一天たらいうどん
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
名物の“たらいうどん”を、お召し上がりください。たらいうどんの手打ち体験もお楽しみいただけます。（要予約・団体可）
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たらいうどん新見屋
徳島県 大歩危・祖谷・剣山
- 郷土料理店
自慢はなんといっても出汁！いちど食べると病みつきになること間違いなし！！宮川内川の沢の音を聞きながらおくつろぎください。
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上板サービスエリア(上り線)スナックコーナー
徳島県 徳島・鳴門
- 郷土料理店
みまからバーガー:みまから（美馬地方で無農薬栽培された青唐辛子）を使用したピリ辛バーガー。甘味のあるバンズ、自家製ソースで独自の辛さを表現し、又みまから入の特製マヨネーズが更に味を引き立てております。阿波尾鶏のハンバーグは食感を良くするために粗引きにし、レタス・トマトは徳島産を使用しています。 阿波尾鶏のテリヤキバーガーは下り線でも販売しています。
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ゆず味噌豚丼
徳島県 徳島・鳴門
- 郷土料理店
甘辛く味付けした豚肉と、たっぷり野菜に特製ゆず味噌がかかったヘルシー丼。徳島ブランドの食材をふんだんに使った「とくしまブランド丼レシピコンレスト」最優秀賞を受賞！
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和風ダイニング 連
徳島県 徳島・鳴門
- 郷土料理店
阿波尾鶏指定料理店。
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まぐろや
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
徳島県でも有数のマグロ基地、竹ヶ島にあるまぐろやは（株）勝丸所有の三隻のまぐろ漁船が水揚げした直送まぐろの料理が味わえます。又、生まぐろや加工品の販売もしております。
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Rich burger factory
徳島県 徳島・鳴門
- 郷土料理店
とくしまバーガーのメインの阿波牛には、タマネギや卵などを混ぜないこだわりぶり。素材そのものの味にこだわった、シンプルながらも王道を感じさせる一品です。
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山のせ 松茂店
徳島県 徳島・鳴門
- 郷土料理店
モダンな和風の店内は、女性のお客様もお気軽にご来店いただける開放的なお店です。
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中華そば 田村
徳島県 徳島・鳴門
- 郷土料理店
魚介の効いた濃厚スープは、記憶に残る徳島ラーメンです！
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産直レストランodori
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
阿波尾鶏指定料理店。 ウミガメが来るまち、徳島県美波町にあるレストラン。 徳島県産地鶏「阿波尾鶏」を専門に扱う産直レストランとして2015年オープン。 阿波尾鶏のステーキやハンバーグ、阿波尾鶏たまごのプリンなど、ここでしか食べることができない一品が揃います。
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寿司雅
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
阿波尾鶏指定料理店。
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辨天屋旅館
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
定食（さしみ・揚げ物・焼き魚+貝・煮物・酢の物）に伊勢海老鍋がついてきます。伊勢海老祭にあわせて始まるプランですが、10月以降も提供出来ます。伊勢海老を丸ごと1匹使った豪華なメニューとなっております。
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民宿 竹ヶ島
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
冬の期間中は定食（さしみ・揚げ物・煮物・酢の物）に元気鍋がついてきます。酒粕入りの味噌ベースのスープに手作りの野菜たっぷりミンチ団子が入っており、心も体もポッカポカになるメニューとなっております。
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ふれあいの宿 遊遊ＮＡＳＡ・レストラン潮
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
海賊焼き、さわち料理、会席料理など。
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民宿 はるる亭
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
冬は伊勢エビ鍋、夏は海賊料理がお勧め！春には各部屋から桜が見えます。
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阿波尾鶏・地魚ひわさ屋
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
阿波尾鶏指定料理店。
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御食事処 むらかみ
徳島県 阿南・日和佐・宍喰
- 郷土料理店
その日、地元で獲れた新鮮な魚と阿波尾鶏を味噌味で炊いています。一味がとても合い、ポカポカと温まるお鍋です。
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