奥多摩町(西多摩郡)の特産物・特産品 スポット 3選
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ワサビ
東京都 青梅・奥多摩
- 特産物・特産品
江戸時代から伝えられ品質もよくおいしい。
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奥多摩やまめ
東京都 青梅・奥多摩
- 特産物・特産品
通常のヤマメは2年で産卵して死んでしまうため、塩焼きでの利用が中心ですが、『奥多摩やまめ』は成熟を抑えることで大きく成長し、肉質も良くなることから、刺身や寿司、ムニエル、フライなど、様々な料理に適した食材として好評です。
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奥多摩産シカ肉「奥多摩もみじ」
東京都 青梅・奥多摩
- 特産物・特産品
奥多摩には多くのニホンジカが生息しています。奥多摩の食肉加工施設で加工しているから安全安心。シカ肉は牛肉や豚肉に比べて脂質が少なく、高たんぱくで鉄分が多く含まれています。「奥多摩もみじ」はクセが少なく柔らかな食感と評判です。 ◎峰谷川渓流釣場 0428-86-2623 ◎とろろめし丹下堂 0428-86-2235 ◎ちわき 0428-85-1735
奥多摩町(西多摩郡)の特産物・特産品探し
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