奥多摩産シカ肉「奥多摩もみじ」

基本情報

奥多摩には多くのニホンジカが生息しています。奥多摩の食肉加工施設で加工しているから安全安心。シカ肉は牛肉や豚肉に比べて脂質が少なく、高たんぱくで鉄分が多く含まれています。「奥多摩もみじ」はクセが少なく柔らかな食感と評判です。　◎峰谷川渓流釣場　0428-86-2623　◎とろろめし丹下堂　0428-86-2235　◎ちわき　0428-85-1735