三陸海岸の特産物・特産品 スポット 20選
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甘茶
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
九戸村の特産品で、甘さは砂糖の200倍ともいわれるノンカロリーの天然甘味を堪能できます。 時期 通年 1月1・2日休み
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豆味噌
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
大豆と塩だけで造った味噌です。県内産の大豆を使用し、ゆっくり発酵熟成されたもので、芳醇な味と香りが楽しめます。
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雑穀スティック
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
軽米町のアマランサス・ひえ・あわ・きびなどの雑穀類は、「健康に良い」と見直されています。軽米の雑穀は、無農薬で栽培されていますので安心して食べられます。 時期 通年
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だったんそば
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
毛細血管の強化作用のあるといわれる「ルチン」が、日本そばの100倍以上含まれている。 時期 通年
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さるなしドリンク
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
さるなしはビタミンCなどの栄養素を豊富に含み、疲労回復・滋養強壮などに効果があると言われています。また、その爽やかな酸味も魅力の一つです。 時期 通年
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アマランサス
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
赤い花とは違い、実は黄色く、とても小さい粒。栄養素が高く、近年はスーパーフードとして注目されています。お米と一緒に炊き込み、アマランサスご飯はいかがですか? 時期 通年
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普代村のうに
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
初夏からお盆前にかけて漁が行われる普代のうに。 生うに丼や蒸しうに丼を提供する食堂もあります。 旬の生うにのほか、瓶詰めで通年販売される塩うにも格別です。 春夏秋冬
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寒締めほうれん草
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
冬の冷気にさらしながら栽培するので「寒締め」。 普代村を含む久慈地方の寒締めほうれん草は、ルテイン含有量が目の健康維持に有効であることが科学的にも証明されていて、令和元年から「機能性表示食品」として販売されています。 100~120日かけて糖分やビタミンを蓄えながらじっくり成長し、葉がちぢみ、ぶ厚くなります。 糖度は8度以上で、中には13度以上になることも。 調理すると、甘く、えぐみが少ないのが特徴です。 寒締めほうれん草を食べられるのは、12月から2月までです。 たくさん食べて、目をいたわってあげてください!
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干ししいたけ
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
傘が大きくて肉厚な普代産原木しいたけを、天日に干して乾燥させた干ししいたけ。出汁や煮物に幅広くお使いください。
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ふだい三大麺
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
特産の昆布の粉末を麺に練りこんだ3つの商品「ふだい三大麺」 左から、パスタのKonPas(コンパス)、昆布らーめん、こんぶ饂飩。 KonPasは半生製法ならではのもちもちした食感が特徴。ペペロンチーノやシーフード系におすすめです。100g入り 297円 昆布らーめんは村昆布大使で料理研究家の小野寺惠さんが監修。昆布の香りとつるつるした喉越しが楽しめます。200g入り 330円 こんぶ饂飩はしっかりとした麺のコシが特徴で、ザルうどんから鍋料理まであらゆる料理で重宝すること間違いなし。 180g入り 360円 和洋中そろった「ふだい三大麺」はどれも昆布の香りと風味を楽しめます♪
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いくら
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
普代の海は浜から程なく底の深い外海になっています。 沖獲りの鮭は肉厚で脂が乗っています。 その鮭からとれるいくらは潮の香りがはじける大粒いくら。 塩漬けや醤油漬けなど、加工業者ごとの風味をお楽しみいただけます。 その他 春夏秋冬
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塩蔵わかめ
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
三陸の栄養満点な海で育った、海洋ミネラルたっぷりの普代のわかめ。 外洋に近い荒波が肉厚な食感を生み出します。 時期 通年
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こんぶかりんとう
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
昆布を入れた生地を薄くのばして揚げた、香ばしいかりんとうです。 地元の生活研究グループのお母さんたちが作る無添加で、素朴な味わいです。
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すき昆布
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
昆布を細く刻んだ乾物「すき昆布」。 昆布を紙のように薄いものをつくることから 「漉いた昆布」という意味です。 水に5分ほどつけて戻して、煮つけや炒め煮、サラダ、お鍋にと いろいろな料理でいただけます。 普代産のすき昆布は肉厚でシャキシャキとした歯ごたえが自慢。 「すき昆布を買うなら普代産」は岩手県人あるある~ きっと「すき」になること間違いなしです♪ すき昆布レシピ → http://www.vill.fudai.iwate.jp/recipe/ その他 春夏秋冬 時期 通年
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龍泉洞の水
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
日本名水百選選定。また、モンドセレクションで「世界最高品質賞」受賞。 時期 通年
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岩泉牛乳
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
岩泉町の森林と水に恵まれた豊かな土壌と清らかな水に育まれた牛から搾った新鮮で質の高い生乳。他にも、「岩泉のむヨーグルト」「岩泉ヨーグルト」等もある。特に「岩泉ヨーグルト」はもっちりした独特の風味が人気。 営業 年中無休
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安家地大根
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
イタリアのスローフード協会「味の箱舟」に認定。赤肌の大根だが中身は白く、大根おろしにすると鮮やか。辛味は強い。
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三陸海宝漬
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
食材の宝庫と言われる三陸で、豊富な魚介類の中から上質のものを選り抜き、素材の味を生かして調理された三陸海宝漬。三陸の幸を知り尽くした料理人が作る老舗料理店オリジナルです。
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浜千鳥
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
三陸釜石を代表する地酒。モンドセレクションにおいてゴールドメダルを受賞するなど、国内外の品評会でも優秀な成績を収める。杜氏は、平成24年から奥村康太郎氏が努めている。
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陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳
岩手県 三陸海岸
- 特産物・特産品
市内4店舗にて提供(要事前予約) ・陸丸 029-2205 陸前高田市高田町字大町16-2 0192-47-3653 ・カフェフードバーわいわい 029-2205 陸前高田市高田町字大隅93-1-7 0192-47-4290 ・キャピタルホテル1000 029-2205 陸前高田市高田町字長砂60-1 0192-55-3111 ・ホテル三陽 029-2204 陸前高田市気仙町字福伏155-6 0192-55-3050
三陸海岸の特産物・特産品探し
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