尾花沢・新庄・村山の特産物・特産品 スポット 20選
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此君(このきみ)
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
地酒。瀬見温泉が誇る名品です。
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ワラビ
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
舟形町・松橋地区にある松橋わらび園で、わらび狩りが可能。
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川ガニ
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
舟形町・地元最上川でとれた川ガニを、ゆでてあるいはカニ汁にして食べる。
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和菓子
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
鮭川村石名坂/栗田菓子店 栗田昭八 (0233)55-2332 鮭川村日下/津藤菓子店 津藤利明 (0233)55-2150
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花羽陽・きらら・絹
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
地酒。
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山菜
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
春〜秋にかけて。
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カジカ
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
ドウにて補獲販売している。
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ハヤ
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
セツキハヤを補獲販売している。
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ヤーコン焼酎さいの声
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
「さいの声」は最上町の特産物「ヤーコン」を原料に作られた焼酎です。 「さいの声」とは最上町の方言で、力を合わせる時の掛け声「サイノコエー!」が由来で名付けられました。フルーティーでさわやかな口あたりの焼酎です。
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松原鮎
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
小国川の清流でとれる鮎は松原鮎として名高く、ほかの川でとれる鮎とは型、香りや食感も違うものがあります。
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くじら餅
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
米と餅米を粉にして黒砂糖、みそ、醤油等で味つけし、セイロに入れてふかしたもの。形がクジラ肉の形に似ていることから、または持ちが良いという「久持良餅」という意味でこの名が付いたと言われている。市内各菓子店でも購入できる。
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瀬見温泉しそ巻
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
昔から伝わる伝統料理、ご飯のおともに最適です。
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手打ちそば
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
大石田町来迎寺地区と次年子地区代々受け継がれて来たコシの強いそば 県外から食べに来る観光客も多い。
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ぺそら漬
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
白く脱色されたナスの漬物のことで採れたてのナスを水につけて脱色し塩漬けにしたもの。辛いのが特徴。
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尾花沢スイカサイダー
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
夏スイカ生産量日本一を誇る尾花沢すいかの果汁を、たっぷりと30%使用。スイカのみずみずしさをそのままに、フルーティーで飲みやすく仕上げました。
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尾花沢すいか
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
昼夜の寒暖差が生み出す抜群の甘さ、そしてシャリッとした歯触り。おいしさで有名な尾花沢すいかは太陽と大地の恵みを受け、農家の人々が育んだトップブランドです。夏スイカ生産量日本一を誇ります。
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雪降り和牛尾花沢
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
和牛の飼育頭数で東北有数を誇る尾花沢牛はキメ細やかな肉質と、まろやかな味わいです。なかでも、特に32ヶ月(日齢970)以上で未経産の雌牛にこだわったのが、「雪降り和牛尾花沢」。とろけるような口どけと、うまみ豊かな肉質には、生産者の高い技術と熱い思いが詰まっています。
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ジュンサイ
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
独特の風味があり、味噌汁や煮物など工夫次第でいろいろに使える「ジュンサイ」。スイレン科の植物で、透明な「ヌル」と呼ばれる寒天質で覆われた若芽や若葉の部分が美味しい。特に村山市のジュンサイはこの「ヌル」が多く良質である。6月から7月にかけてはジュンサイ採取体験も可能。箱舟に乗ってのジュンサイ摘みは貴重な体験だ。
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新庄の蕎麦
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
新庄市は、山からの伏流水と最上川の豊かな水を蓄えた隠れた蕎麦処です。なかでも最上早生(もがみわせ)という山形県の奨励品種を使った蕎麦は独特の甘みと強いコシが特徴です。それぞれの店舗でこだわりの美味しい蕎麦をご堪能ください。
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とりもつラーメン
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
醤油ベースのラーメンに鶏のモツ煮込みをトッピングした新庄の定番。市内で提供する店によって、麺もモツの煮方も異なるので食べ歩きやお気に入りの一品を見つけるのも面白い。
尾花沢・新庄・村山の特産物・特産品探し
尾花沢・新庄・村山で体験できる特産物・特産品の店舗一覧です。
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