山形県の特産物・特産品 スポット 20選
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ワラビ
山形県 尾花沢・新庄・村山
- 特産物・特産品
舟形町・松橋地区にある松橋わらび園で、わらび狩りが可能。 時期 わらび狩り…5月中旬~6月下旬、わらび塩づけ販売…通年
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秘めごと
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
地酒。 時期 通年
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麓井
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
地酒。 時期 通年
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遊佐町のメロン
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
広大な砂丘地で7~8月頃に採れる。 時期 7上~8下
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杉勇
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
地酒。 時期 通年
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元禄餅
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
砂糖・特上白玉粉・抹茶等を原料にした上品な甘さのあつみ温泉を代表する名菓で日持ちの良いまろやかな味の餅菓子です。 とても甘く、柔らかいので誰でも安心して食べられます。 ●お問合せ先 大和屋菓子舗 〒999-7204 山形県鶴岡市湯温海甲221 電話 0235-43-2520 菅原屋菓子店 〒999-7204 山形県鶴岡市湯温海甲273-1 電話 0235-43-3216 時期 通年
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月山ワイン
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
よくあるワインとは違い、滋養・強壮・貧血・疲労回復・増血に効果があるといわれている山ブドウを使っている。 時期 通年
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産直あさひ・グー
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
雪深い深山の農林産物、清き水で育てる農産物、お餅や米粉を使ったお菓子などの手づくり加工品、多彩な民工芸品などさまざまな商品を販売しています。 営業 9:00~17:30 食堂 10:30~14:00 休業 1月~3月 (木) 1月1日~4日休業
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奥羽自慢
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
享保9年創業の酒蔵が自然の銘水と良質の適正米で仕込み、腕によりをかけたおいしい日本酒。黒川地区に伝わる国指定重要無形民俗文化財「黒川能」とともに、神事「王祇祭」で奉納される酒としても親しまれている。
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竹の露・羽黒
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
恵まれた出羽三山の自然環境を最大限に活用した伝統醸造法と、最新技術を効果的に融合した絶妙のバランス発酵により、適熟期間が健全で飲酒適温帯の広い、また旨さがあるのに切れがよい新領域「豊潤淡麗」型の日本酒醸造を実現しています。糖類・酸味料等を一切使用しない「無添加」の純良地米酒「清酒 竹の露」の造りもこだわりの一つです。また、本醸造の原料アルコールには大吟醸と同様に「米アルコール」を100%使用しています。 時期 通年
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くどき上手・亀の井
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50%の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質アップに努力している。 時期 通年
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モロヘイヤ麺
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
モロヘイヤというビタミンDとカルシウムの多いエジプト産の野菜をつなぎにして作ったうどん。 時期 通年
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からし粉
山形県 酒田・鶴岡
- 特産物・特産品
からし菜から作る雑誌でも紹介されたほどの伝統食。
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飯豊町のグリーンアスパラガス
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
山形県内第2位の生産量を誇ります。 茹でてもよし、焼いてもよし、甘味と食感が豊かです。
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飯豊町こくわワイン
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
100%は飯豊町だけ! 酸味と甘みがあり、栄養豊富なこくわの実(さるなし)を100%使用したフルーティーなワインです。 JTB「日本おみやげアカデミーグランプリ」で金賞を受賞しました。
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若乃井
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
若乃井酒造は、飯豊町唯一の酒蔵です。 村の鎮守様である「若宮八幡宮」の下流で井戸を掘削したところ、泉の如く酒造りに合う清水が湧き出てきたことから「若乃井酒造」と命名されました。 近年では、気温2度、湿度90%の雪室にてじっくりと熟成された日本酒も人気です。 見学については問合せください 営業 (月火水木金) 08:30~17:30 要問合せ 時期 通年
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米沢牛
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
飯豊町は、米沢牛の約4割を生産する主産地です。町内で飼育されている肉牛はすべてが黒毛和牛。豊かな自然の中で育つ米沢牛は、柔らかく脂ののった上質な肉質です。
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千利庵
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
蕎麦の実は外殻を完全に取り除いた、白く上品な香り高い十割蕎麦。 【料金】760円 もりそば760円、おかわり540円オリジナル吟醸酒 千利庵860円(要問合せ)
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熊屋
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
石臼で殻ごと挽きぐるみにした芳ばしい十割蕎麦。つゆは、椎茸と昆布のみでダシをとる。「常に原点を意識している」と語るように店主の精進が込められた実に素直で真っ直ぐな蕎麦。 【料金】700円 もりそば700円、追加400円(要問合せ)
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宝思そば
山形県 米沢・置賜
- 特産物・特産品
そば粉が十につなぎが一の”十一そば”。口に入れると蕎麦の香りが広がり、細打ちなのにコシがある。 【料金】1150円 宝思そば(天ぷら付き)1,150円 要問合せ
山形県の特産物・特産品探し
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