会津の特産物・特産品 スポット 20選
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身不知柿
福島県 会津
- 特産物・特産品
会津特産の柿で、焼酎などで渋抜きしてから食べます。毎年皇室にも献上されている柿で、主な収穫期は9月下旬〜10月です。会津みしらず柿は会津身不知柿とも書き、その由来は、枝が折れるほど身を付ける身の程知らずの柿、これまで見知ったことのないほどおいしい柿などがあります。
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飯豊グリーンアスパラ
福島県 会津
- 特産物・特産品
緑豊かな山村に育つ新鮮なグリーンアスパラ。飯豊山麓の豊かな水源、低農薬栽培でおいしさ保障。
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焼麸
福島県 会津
- 特産物・特産品
炭火で3回焼き上げたこだわりの食材として親しまれています。重曹を使用せず、すべて手作りで、健康食品として好評です。調理方法として煮物、みそ汁、酢のもの。
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ちどりあし
福島県 会津
- 特産物・特産品
190年もの伝統を誇る造り酒屋。ユニークな名前の地酒が人気です。
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ミネラル野菜
福島県 会津
- 特産物・特産品
「健康な体は健康な食べ物から」「健康な食べ物は健康な土から」。ミネラル分をより多く含んだ土壌で栽培した野菜は西会津町こだわりの食材です。
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大山くずゆ
福島県 会津
- 特産物・特産品
天然の葛から昔ながらの製法で採取した原料を元に製造した手作りの素朴なお菓子。
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大山饅頭
福島県 会津
- 特産物・特産品
ふっくら薄皮にこしあんを包んだ饅頭。大山祇神社のお土産としても有名で参拝に訪れる方々に好評である。他に栗饅頭、野沢くさ餅もある。
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なめこ
福島県 会津
- 特産物・特産品
西会津町は、山の幸が豊富です。典型的な奥山の恵み、新鮮ななめこが名物となっています。取り扱い店舗 道の駅「よりっせ」 0241-48-1512
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野沢みそ・納豆
福島県 会津
- 特産物・特産品
国産大豆を使用し、無添加なので安心して召し上がれます。昔ながらの自然な味です。
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味噌ラーメン
福島県 会津
- 特産物・特産品
西会津町では定番の味噌ラーメン。特製のちぢれ麺にコクのあるうま辛スープが絡んで後引くおいしさです。ひき肉と野菜たっぷり。
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会津錦
福島県 会津
- 特産物・特産品
江戸時代の大火によってすべての記録が消失したため、明治初年創業となっていますが、実はそれよりも前から酒造りを行っていました。 現在は、6代目となる蔵元杜氏にとって基本を大切に、手を抜くことなく「真っ正直」な造りに徹しています。
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高郷雷神そば
福島県 会津
- 特産物・特産品
村で生産されるそば粉100%を使ったもので地方発送も可能。
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さくら刺身(馬刺し)
福島県 会津
- 特産物・特産品
ヘルシーでスタミナのつく馬肉は、魚肉のような特有の生ぐささがなく、淡白で肉もやわらかい。ニンニク辛子味噌の特製タレで食べると美味。
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廣木酒造
福島県 会津
- 特産物・特産品
地酒。創業文政年間。『泉川』『飛露喜』などの銘酒がある。
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なめこ缶詰
福島県 会津
- 特産物・特産品
栄養価も高く、健康づくりに役立つ自然食品として脚光
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曙酒造
福島県 会津
- 特産物・特産品
地酒。創業明治37年。『天明』『一生青春』『snowdrop』などの銘酒がある。
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豊国酒造
福島県 会津
- 特産物・特産品
地酒。創業文久2年。『學十郎』『真実』などの銘酒がある。
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冷やしラーメン
福島県 会津
- 特産物・特産品
町内の各お店で提供される「冷やしラーメン」は古くは昭和27年から続く会津坂下町の看板メニューです。夏だけでなく一年中定番メニューとして地元で愛されている味です。
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あわまんじゅう
福島県 会津
- 特産物・特産品
柳津の昔からの名物。粟ともち米をついた皮は、粟の黄色がとてもきれい。 プチプチ、モチモチの食感が特徴。 岩井屋(0241)42-2107、小池菓子舗’0241)42-2554、稲葉屋(0241)42-2511、長谷川屋(0241)42-2383、香月堂(0241)42-2305
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萬代芳
福島県 会津
- 特産物・特産品
1765年創業の歴史ある酒蔵で造られている、蔵の伝統銘柄です。数々の鑑評会で賞を受賞し、地元を中心としたファンに愛されています。
会津の特産物・特産品探し
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