甲府・湯村・昇仙峡の特産物・特産品 スポット 9選
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月の雫
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
生ブドウをひと粒ずつ、砂糖でくるんだ山梨ならではの糖菓。９月から翌年の３月までつくられる。
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ワイン
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
甲府市は明治3〜4年ころ日本初めての国産ワインが醸造されたと言われている。甲府盆地で穫れる甲州ぶどうなどを原料につくられる赤、白、ロゼそれに高級な貴腐ワインなど洋食だけでなく和食に合うものなどもある。
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ぶどう
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
甲府盆地は古くから果物の栽培が盛んで、中でもブドウは日本一の生産高を誇っている。品種は甲州ブドウ，デラウェア，ネオマスカット，ベリーＡ、巨峰甲斐路などがあるが、特に甲府のぶどうは糖度が高く人気がある。
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鮑の煮貝
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
海の幸である貝（アワビ）を醤油漬けにしたもの。そのままで酒の肴に、また、キュウリやワカメとまぜて辛子和え、ワサビ和えにしたりするほか、市内の寿司屋では寿司ネタにも使っている。
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くろ玉
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
えんどう豆を煮あげたうぐいすあんのまわりを黒砂糖で包んだもの。
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とうもろこし
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
中道地区では昭和41年から、とうもろこしの栽培が始まりました。「昼夜の温度較差が大きい」という盆地特有の気候と、「長い日照時間」「笛吹川が育んだ肥沃な土壌」などの立地条件を活かし、今では山梨県一の生産量を誇っています。 先進の栽培技術で、関東の産地でも一足早い出荷を実現。主に「きみひめ」を栽培していて、5月下旬から7月中旬には京浜・関東市場などに出荷しています。
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やはたいも（里芋）
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
市内西八幡地区で生産が盛んであったことにちなんで名付けられた特産品の「やはたいも」。地肌が白く、他の産地にないきめ細かい繊維と粘り気は、首都圏の有名料亭ではきわめて高い評価を得ています。
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甲州小梅
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
甲斐市牛句・生ウメはもちろんのこと、梅ワイン梅ジャムにも使用。つぶぞろいで色、形ともに評判がよい。
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甲州小梅ワイン
山梨県 甲府・湯村・昇仙峡
- 特産物・特産品
梅の持つ香味を十分に生かし、さわやかな酸味と甘さをバランスよく調和したワイン。アルコール度８％未満で口当たりもまろやかです。
甲府・湯村・昇仙峡の特産物・特産品探し
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