大分の特産物・特産品 スポット 20選
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豊の七瀬柿
大分県 大分
- 特産物・特産品
野津原地区で生産されているたねなしの柿で、豊かな甘さはもちろんのこと、とても舌ざわりがよいのが特徴です。
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甘夏マーマレード
大分県 大分
- 特産物・特産品
津久見が発祥の地である『甘夏』を、丁寧に手作業で処理する事により甘夏特有の苦味を抑え爽やかな甘さと酸味が広がるように作りました。低糖度で且つ北海道産の甜菜を使用。ペクチン・増粘剤・香料等一切使用しない無添加のマーマレードです。
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かぼすマーマレード
大分県 大分
- 特産物・特産品
大分県の代表する柑橘類『かぼす』を余すことなく使ったコンフィチュールとマーマレードの両方の食感があるマーマレードです。低糖度且つ北海道産の甜菜(グラニュー糖)使用する事により、かぼす本来の酸味と爽やかな香りが広がります。ペクチン・増粘剤・香料等一切使用してない無添加の商品です。
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しょうがとう
大分県 大分
- 特産物・特産品
しょうがは血行を良くし、喉にも良い健康食品です。おいしく手ごろに食べられるように仕上げました。
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サンクイーンマーマレード
大分県 大分
- 特産物・特産品
津久見の名産品であるサンクィーンを使ったマーマレードはあっさりとした甘さが魅力。トーストや紅茶に添えてお召し上がり下さい。
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原木乾燥しいたけ
大分県 大分
- 特産物・特産品
地下水を散水してます。成長段階で自然の天日に当たりながら育った採りたてを新鮮なうちに乾燥するので、香りも味も自信があります。早目の摘み取りで新鮮度があります。
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鮪餃子
大分県 大分
- 特産物・特産品
鮪餃子です。餡は鮪とたっぷり野菜で美容と健康にも良い一品です。
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海藻クロメの鮪餃子
大分県 大分
- 特産物・特産品
クロメ入りの餃子皮を使った鮪餃子です。餡は鮪とたっぷり野菜で美容と健康にも良い一品です。
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手造りまぐろハンバーグ
大分県 大分
- 特産物・特産品
100%キハダまぐろを使用。 まぐろ独特の臭みを消すために、香草、ゴマ油、ニンニク などを混ぜ合わせています。 機会を使わず全て手造りので仕上げました。
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まぐろカツ
大分県 大分
- 特産物・特産品
まぐろの特徴は温かい内は美味しく頂けますしかし冷めると 生臭さが出てウッ!!となります。 当店の特徴は冷めても生臭さを消す事に成功しました。10種類以上のスパイスを効かせ、揚げたてと同じ味、ホワッホワッ感が楽しめます。魚嫌いな子供たちにも本当に大人気で今では保育園の園児たちも美味しく食べています。
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22才の別れ(チョコ棒とオレンジ棒)
大分県 大分
- 特産物・特産品
サクサクしたチョコクッキーの生地の上に、チョコのパウンドケーキの生地を重ね、中にチョコレートフレークを入れて焼いた『チョコ棒』と、 クッキー生地の上に、パウンドケーキの生地を重ね、中にオレンジピールをたっぷりと入れ焼き上げた『オレンジ棒』の詰め合わせです。当店自信の新作です。
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くろめポン酢
大分県 大分
- 特産物・特産品
海の香りの深みのある味が特徴です。
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ネギトロ
大分県 大分
- 特産物・特産品
マグロをタタキ状にして食べやすくした商品です。 食べ方は解凍後、そのまま醤油などを付けてお召し上がりになるか、ネギトロ丼、味噌汁の具、鍋の具材としてもご利用できます。
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カボスドレッシング
大分県 大分
- 特産物・特産品
ノンオイル・ポン酢仕立てのヘルシーなドレッシングです。醤油・酢・かぼすの制菌作用を活かして非加熱で仕込み、かぼす本来の酸味と爽やかな香りが広がります。冷奴・しゃぶしゃぶ・とり天などサラダだけでなく、つけダレとしてもお薦めです。 ※米国人ジャーナリストが選ぶ日本食品10選コンテスト入賞 主催;日本貿易振興機構(ジェトロ)農林水産部(2010年)
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関あじ・関さば
大分県 大分
- 特産物・特産品
大分市が全国に誇るブランド魚。瀬戸内海と太平洋の水塊がぶつかり合う豊後水道で一本釣りされた「関あじ・関さば」は、特有の旨みと歯ごたえがあるので、刺身でいただくのが一番です。
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甘夏・ポンカン・温州みかん
大分県 大分
- 特産物・特産品
大分を代表するかんきつ類。大分市の豊かな自然環境を生かし、主に八幡、大佐、佐賀関地区で栽培されている。
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因尾茶
大分県 大分
- 特産物・特産品
昔ながらの釜炒り製法で、香気が強くコクがあるのが特徴。
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ししラーメン
大分県 大分
- 特産物・特産品
道の駅宇目にある猪のチャーシューが入ったラーメン。
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干し魚(イワシ・アジの丸干,チリメン,イリコ)
大分県 大分
- 特産物・特産品
古くから名産として、アジ・イワシ・チリメン等の干し魚が生産されている。
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丹誠
大分県 大分
- 特産物・特産品
地酒。
大分の特産物・特産品探し
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