十日町市の趣味・習い事

ヴィーガン寿司づくり体験

日本で最もメジャーで人気のあるお料理「寿司」をヴィーガン料理にリメイク、そして作り方をプロから教わるお料理体験です。 一般的にはお寿司としてイメージをするのは魚を用いたお寿司ですが、昔は山間地では野菜や山菜をお寿司のネタにして食されていました。 雪国・十日町の新鮮な野菜や伝統的な保存食を使い、寿司職人が作り方を教えてくれる貴重な体験。 美味しくヘルシー、そして見た目にも美しい、ヴィーガン寿司を一緒に作ってみませんか？ ツアーのポイント 1．美味しく、美しいヴィーガン寿司の作り方を学べる 2．雪国野菜の味わい方・レシピを学べる 3．健康的に野菜を味わえる 4．夏と秋は野菜などの収穫体験もできる。 こんな人におすすめ 1．ヴィーガン料理レシピを学びたい 2．ヘルシーな食事が好き 3．お寿司が好き 4．美味しいヴィーガン料理が食べたい ※お野菜は旬のものを使うので、季節によってメニューは異なります。

伝統食・笹団子作り体験（ちまき作りも可）

新潟県で最もポピュラーで愛されている伝統食「笹団子」。香り高い笹に包まれた、甘いアンコを包んだヨモギ団子は新潟県民にとってはいつまでも忘れられない故郷の味です。しかし今では作り手も少なくなってきており、特に出来たてホヤホヤを食べられることはとても貴著な体験です。 そんな笹団子作りを地域のお母さんたちから教わりながら体験できます。材料からきちんと調理をする本格的なプランから、包んで蒸して食べるところだけを行うライトなプランまでご用意。 笹団子は笹の殺菌成分により短期間なら保存の効くので、旅行のちょっとしたお土産にも最適。旅行ついでに新潟の手作り笹団子を是非体験＆ご賞味ください。 ■お手軽コース：1時間程度で、包む、蒸す、食べるを行うプラン。どなたでも簡単に作れるプラン。 ■本格コース：ヨモギもち作りから行い、笹団子作りのほとんどの行程を体験できる本格的なプラン。 ※どちらのコースでも３個〜４個程度を作成します。

そば打ち体験

布海苔（海藻）と、そば粉だけで作る名物「へぎそば」の本格的な体験です。 打ったお蕎麦はお持ち帰り。体験後は、職人さんが打ったお蕎麦をお召し上がりください。 ご友人や、ご家族で楽しみながらの体験はいかがですか？

翠山工房

十日町雪まつり

魚沼酒造（株）／「天神囃子」

魚沼酒造株式会社は、十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を魚沼山系の伏流水で仕込んだ、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口に拘る酒蔵です。 魚沼地方は豪雪地ですが、古から続く人々の努力と知恵により、自然に恵まれた地域です。 清酒”天神囃子”は、その自然とそこに生きる人々に育まれたお酒です。 酒蔵見学は、事前に電話にてお申し込みください。 ●主な銘柄：天神囃子（てんじんばやし） 【酒蔵見学】 ●受付時期：通年 ●受付時間：要相談 ●定休日：日曜日、祝祭日 ●見学所要時間：要相談 ●受入人数：要相談 ●予約：要予約

（株）松乃井酒造場／「松乃井」

雪国の清冽な空気の中、赤松林から湧く清水の流れる横穴では純米酒が静かに眠っている。 雪は大気を浄化し、温度を一定に保つ。 環境、米、水、先代が選んだこの土地には酒造りに重要な要素が全て揃う。 酒はいきものだ。蔵人は言葉を持たない米や麹、酵母に話しかけ、耳を傾けながら手を動かす。 どこまで酒の心を見つめることができるか。 経験と勘は酒造りの命である。 その手綱を握った越後杜氏の申越した技によって、自然と人の心が調和した時、初めてほれぼれとするようなうまい酒が醸しだされる。 心を尽くした丁寧な酒造り。 そこには故郷のあたたかさが、地酒の原点が確実に存在している。 ●主な銘柄：松乃井

松苧太鼓（伝統芸能）

上杉謙信公が関東に出陣の際、松苧神社に必勝を祈願し、太鼓を打ち鳴らし、兵士の士気を高めたと伝えられています。 他のイベントでもお呼びが掛かり、参加依頼を頂くほどの伝統芸能です。 所要時間/松苧太鼓体験時間は30分程度です。

田代の神楽

今から150〜160年前に東頚城地方から伝えられたといわれる田代神楽は、伝統芸能を守り、文化財を後世に伝えようという「田代神楽座」の人々に守られ、昭和37年に復活し、獅子神楽のほかに万才、能狂言、風流踊りの12の出しものを組み合わせて演じられ、今でも舞い継がれています。

いろりとほたるの宿 せとぐち【蛍の名所】

十日町のホタルの名所をご存知ですか。 「いろりとほたるの宿　せとぐち」周辺はその名の通り 毎年多くのホタルが姿をあらわす名所になっております。 今なお豊かな自然が残る西田尻の地に、夏を感じにいらしてください。 「いろりとほたるの宿　せとぐち」では宿泊の他、 日帰り入浴や囲炉裏を囲ってのお食事もできますので どうぞお立ち寄りください。 ※道幅が狭い場所もございます。安全運転でお越しください。

岩瀬ほたるの里

岩瀬ほたるの里は、ホタルが生息できる豊かな自然環境が今も残っています。鑑賞できる蛍の種類は、ゲンジボタルとヘイケボタルです。 ご注意：街灯など灯りがございませんので、懐中電灯など明かりをご持参ください。また、ほたるは光に大変敏感ですので、なるべく周囲は照らさずにお足下のみを照らして下さいますようお願いします。

魚沼スカイライン（十二峠入口）

当間山を中心とした魚沼丘陵の尾根づたいに魚沼スカイラインが走っています。魚沼スカイラインは観光用に作られた道路です。 残雪の山々に映える若葉、色とりどりの紅葉と四季折々の顔を楽しませてくれます。（冬期間閉鎖） 全長18.8kmの十日町市（中里地域）十二峠と南魚沼市（六日町地域）八箇峠を結ぶ観光コースで、十日町盆地や六日町盆地を眺める絶好の眺望ポイントになっています。 魚沼スカイラインは、市街地から近いため、素晴らしい眺望場所として、またドライブコースとして親しまれているだけでなく、散策コースとしてもおすすめポイントが多くあります。 標高/920m（魚沼展望台） 全長/18.8km

儀明の棚田

儀明の棚田は「桜の棚田」として知られています。 満開の山桜が棚田の水鏡に映り込む景色は、まさに絶景！ 時季になると毎年、多くの観光客やカメラマンが訪れます。 降雪によっては「残雪の棚田と満開の桜」、秋には「紅葉と初雪」など、格別な景色を楽しむこともできます。 また、儀明の棚田はR253沿いから眺めることができるため、車でアクセスしやすく四季を通して鑑賞がしやすい絶好のポイントとなっています。 マナーを守った上で、この風景を楽しんでください。 ※山桜は例年4月末から5月連休頃が見ごろとなります。開花状況については「棚田のようす」をご参照ください。 ※桜が開花する時期は大変混み合います。待避所へは譲り合って駐車ください。また、路上駐車を行う場合は車道にはみ出さないよう駐車ください。国道を横断する際は、車に十分注意してください。

星峠の棚田

米どころとして有名な新潟。十日町市には多くの棚田が点在し、美しい田園風景が広がります。なかでも特に有名で十日町を代表する棚田といわれているのが「星峠の棚田」です。 『にほんの里100選』に選ばれた松之山・松代地域の松代地域にあります。 田んぼに水がはられると、「水鏡」の美しさを写真に収めるため多くのカメラマンが足を運びます。早朝に訪れると、雲海を見られることもあります。そこはまるで別世界。 他にも、青々とした緑が一面に広がる夏、雪に覆われる冬など春夏秋冬異なる表情の棚田が人々を魅了します。朝靄、夕日、星空など、一日のなかでも時間ごとに美しさが変化するため、何度でも訪れたくなる場所です。 2009年NHK大河ドラマ『天地人』のオープニング映像にも使用されました。 【棚田に訪れる方は、下記の事にご注意ください】 棚田地域は、観光地ではありません。 農家の方がお米を作る大切な農地（私有地）です。 棚田を訪れる際は、ロープが張ってある場所や農地には入らず、車を所定の場所以外には止めない、ゴミは持ち帰るなど、マナーを厳守してご見学ください。