新潟県の趣味・習い事

板倉そば打ち体験交流施設 いたくら亭

大正12年に建てられた歴史的価値の高い民家を、そば処にリノベーション。 落ち着いた雰囲気の店構えで、連日家族連れなど多くの人で賑わう人気のお店。 温かい空気間で入りやすいのも嬉しい。

佐渡野草を使ったお菓子作り体験

地元「おにcafe」のオーナー 井上ゆかりさんと共に佐渡島の野草の１つである「椿の葉」を使い「米粉クレープ」を作り、「くろもじドリンク」（コーヒーまたはお茶）を頂きます。料理体験が初めての人でも気軽にご参加頂けます。

そば打ち体験

布海苔（海藻）と、そば粉だけで作る名物「へぎそば」の本格的な体験です。 打ったお蕎麦はお持ち帰り。体験後は、職人さんが打ったお蕎麦をお召し上がりください。 ご友人や、ご家族で楽しみながらの体験はいかがですか？

ヴィーガン寿司づくり体験

日本で最もメジャーで人気のあるお料理「寿司」をヴィーガン料理にリメイク、そして作り方をプロから教わるお料理体験です。 一般的にはお寿司としてイメージをするのは魚を用いたお寿司ですが、昔は山間地では野菜や山菜をお寿司のネタにして食されていました。 雪国・十日町の新鮮な野菜や伝統的な保存食を使い、寿司職人が作り方を教えてくれる貴重な体験。 美味しくヘルシー、そして見た目にも美しい、ヴィーガン寿司を一緒に作ってみませんか？ ツアーのポイント 1．美味しく、美しいヴィーガン寿司の作り方を学べる 2．雪国野菜の味わい方・レシピを学べる 3．健康的に野菜を味わえる 4．夏と秋は野菜などの収穫体験もできる。 こんな人におすすめ 1．ヴィーガン料理レシピを学びたい 2．ヘルシーな食事が好き 3．お寿司が好き 4．美味しいヴィーガン料理が食べたい ※お野菜は旬のものを使うので、季節によってメニューは異なります。

伝統食・笹団子作り体験（ちまき作りも可）

新潟県で最もポピュラーで愛されている伝統食「笹団子」。香り高い笹に包まれた、甘いアンコを包んだヨモギ団子は新潟県民にとってはいつまでも忘れられない故郷の味です。しかし今では作り手も少なくなってきており、特に出来たてホヤホヤを食べられることはとても貴著な体験です。 そんな笹団子作りを地域のお母さんたちから教わりながら体験できます。材料からきちんと調理をする本格的なプランから、包んで蒸して食べるところだけを行うライトなプランまでご用意。 笹団子は笹の殺菌成分により短期間なら保存の効くので、旅行のちょっとしたお土産にも最適。旅行ついでに新潟の手作り笹団子を是非体験＆ご賞味ください。 ■お手軽コース：1時間程度で、包む、蒸す、食べるを行うプラン。どなたでも簡単に作れるプラン。 ■本格コース：ヨモギもち作りから行い、笹団子作りのほとんどの行程を体験できる本格的なプラン。 ※どちらのコースでも３個〜４個程度を作成します。

萬代橋

新潟市中央区に位置する石造りの大橋。緩やかに続く連続的なアーチと、花崗岩・御影石に装飾を施した重厚な見た目が印象的。1929年に新潟市の近代化に伴って建造され、今日に至るまで街のシンボルとして親しまれてきた。2004年7月には国の重要文化財に指定。橋の長さは306.9m、横幅は22.0m。橋の両側には広めの歩道が整備されており、信濃川の景色を横目に散策を楽しめる。周辺の遊歩道から見える萬代橋の全景や、煌びやかに輝く街の夜景も人気だ。

奥只見シルバーライン

福島県の桧枝岐村と新潟県魚沼市にまたがる奥只見ダムへ新潟県側から入る道路。元々、奥只見ダムを建造するための資材運搬道路として敷かれた。全長22kmのうち18kmはトンネルが占めるという日本でも珍しい道路。トンネルは全部で19あり、中には3つのトンネルが連続して10kmに及ぶ箇所も。トンネル内はところどころに掘削時の岩肌が残り、薄暗いのが特徴。二輪車や歩行者の通行は不可。

デンカビッグスワンスタジアム

新潟県スポーツ公園内にある陸上競技場。大きなクロスアーチとサブアーチにより構成されるフォルムが、スタジアムの前面に広が鳥屋野潟に飛来する白鳥のイメージにつながり、“ビッグ スワン”の愛称で親しまれている。 施設機能が高ことから、世界中が注目した2002FIFAワールドカップの日本国内の開幕戦会場になりました。春には桜が咲き競い、お花見の名所にもなっている。

新発田城

新潟県新発田市大手町にあった城。現存建築がある城跡としては新潟県内唯一で、本丸南側の石垣と堀、櫓門の本丸表門、二重櫓の二の丸隅櫓が当時のまま残る。新発田藩の藩庁を置く政治・経済の中枢として交通の便を勘案した結果、一般に多くある山城と異なり平地に造られた。代わりに城の北側を流れる加治川を外堀として活用している。本丸の三階櫓は近年復元されたもので、最上階の屋根に三匹の鯱鉾が載る。

けやき通り

新潟県新潟市天神、米山、笹口に位置する通り。200本ものけやきの木が植えられていることから通りの名前が命名された。新潟駅の南口から東西や買う850ｍにわたって広がる通りは、地元の人や観光客が行き交う市のホットスポットだ。とくに、毎年12月はじめから1月終わり頃に開催されるイルミネーションは新潟の風物詩的イベント。200本ものケヤキの木を彩る26万球の光はまさに圧巻だ。

銀山平

銀山平は越後駒ヶ岳などの登山や、奥只見湖（銀山湖）での釣りなどで人気のエリアです。 春になると近くの奥只見丸山スキー場では春スキーがGW頃まで楽しめ、残雪と新緑が美しく春の味覚山菜は絶品。 夏にかけては登山や釣りを楽しむ人で賑わい、秋はブナをはじめ広葉樹が色付き美しい紅葉が人々を魅了します。 のんびりとブナ林散策や温泉を楽しむのもお勧めです。

チューリップまつり

新潟県五泉市で開催されるイベント。新潟県内でも有数のチューリップの産地として知られる五泉市が、チューリップを見て楽しんでもらおうとチューリップ生産者に依頼して畑を1カ所に集められる。畑には150万本のチューリップが咲き誇り、色とりどりのチューリップを見ることができる。

Met-ro-nome

新潟市・上古町にあるセレクトショップ。オープン当初から海外での買い付けにこだわり、洋服小物や国内の最新ファッションを取り扱う。

新潟ふるさと村

かつての新潟県運転免許試験場跡地に整備された、国道8号および17号の道の駅。信濃川を背にした立地にあり、裏手の河川敷には信濃川を通じて市内の観光名所を巡る水上バスの発着場も置かれている。施設は米、酒、魚など新潟の名産品や伝統工芸品など約1万点の土産品が揃う「バザール館」や、アンテナショップや県内市町村の観光情報が並ぶ「アピール館」などで構成。5万本が植えられている大規模なチューリップガーデンも。

江口だんご

八方台

長岡市内から県道9号線を上り、森立（もったつ）峠から標高500～700m前後の東山連峰を入って目指して進んだ頂上付近にある八方台。展望スポットとして知られる。道中にある大きな駐車場も市街地を一望できる夜景スポットとして人気。かつてはランドマークとして「八方台休暇センター」が存在したが、現在は更地になっている。山頂付近には自然公園「八方台いこいの森」も。関越自動車道長岡ICから車で60分。

ユナイテッド・シネマ新潟

新潟のショッピング施設「デッキィ401」の中にある、全11スクリーンのシネマコンプレックス。まるで映画の中にいるかのような臨場感を体験できる「デジタル3-Dシネマシステム」や、映画のシーンにあわせて、前後、上下、左右に動く「モーションシート」など、エモーショナルシステム「4DXデジタルシアター」を導入している。4DXに対応しているのは全国で7ヶ所のみ（2021年9月現在）。シートは日本最大級のビッグシートを採用している。

にぎわい市場 ピアBandai

「萬代橋」や「朱鷺メッセ」などの新潟の名所にも近く、アクセスも抜群、信濃川の河口部にあるピアBandaiは、新潟の特産品である米や酒、新選な魚、おいしい肉、お土産品などが豊富に揃う観光拠点施設です。 地魚が味わえる回転寿司、海鮮丼屋などグルメも充実しています。 〜かもめ舞う　湊の賑わい　にいがた食市場〜がテーマの「にぎわい市場　ピアBandai」には観光客だけなく地元の人々も訪れ、その名の通りいつも多くの人々でにぎわいます。

コシヒカリ

新潟と言えば真っ先にその名前があがるコシヒカリ。 名前は「越の国に光り輝く稲」という願いから命名されました。 味の特徴は、炊いたご飯が白くて艶があり、食べたときに粘り、かすかな甘み、際だつ香りがあります。 現在、市場流通にあたって、「新潟一般」、「魚沼」、「岩船」、「佐渡」の4銘柄に地域区分されています。

岩室温泉冬妻ほたる

温泉街のすぐ近くに多宝山の麓から流れ出る「岩室払川」あり、沢沿い周辺には、冬妻清水や聖人清水があります。その綺麗な清水で育った蛍を「冬妻ほたる」と呼んでいます。 毎年「岩室温泉ほたるの会」を中心に沢の整備やほたるの餌のカワニナの放流を行い、蛍の保護育成に努めています。 期間中は、車の誘導や現地での警備・案内等を行っています。