チャイが5分でできる！スパイスを使って手軽に楽しむ方法
ご自宅でも、スパイスパウダーやティーバッグを使って簡単にチャイが作れます。短時間で手軽に楽しめるチャイの作り方をご紹介しましょう。
パウダーを使ったインド風チャイの作り方
パウダーを使って作るインド風スパイスチャイの作り方をご紹介します。
＜材料（2人分）＞
茶葉：小さじ3
砂糖又ははちみつ：お好み
水：50ml
牛乳：400ml
おろししょうが：小さじ1クローブパウダー：小さじ1/2
シナモンパウダー：小さじ1/2
カルダモンパウダー：小さじ½
＜作り方＞
作り方①
ミルクパンに水を入れて沸騰したら、紅茶、おろししょうが、クローブパウダー、シナモンパウダー、カルダモンパウダーを入れて1〜2分ほど煮る。
作り方②
牛乳を加えて沸騰しそうになったら一度火を止める。
作り方③
弱火にして沸騰直前になったら再び火を止め、お好みで砂糖またははちみつを加えたら完成。
ティーバッグを使ったシナモンチャイの作り方
引用元：pixta.jp
ティーバッグを使って作るシナモンチャイの作り方をご紹介します。
＜材料（1人分）＞
牛乳：100ml
水：100ml
紅茶ティーバッグ： 1個
シナモンパウダー：小さじ1/3
砂糖：小さじ2
＜作り方＞
作り方①
鍋に水とティーバッグを入れて火をつける（弱火）。
作り方②
紅茶が濃く煮出したら牛乳、シナモンパウダー、砂糖を加えて温め、ティーバッグを取り除いたら完成。
スパイスで作る本格チャイの作り方や材料を解説
スパイスは原型のものを使用することで、スパイシーな香りがよく引き立ちます。スパイスの風味が感じられる本格的なチャイの作り方をご紹介しましょう。
＜材料（4杯分）＞
- 茶葉（アッサム又はセイロン）：ティースプーン4〜5杯
- セイロンシナモン（スティック）：1本
- カルダモン（原型）：4個
- クローブ（原型）：4個
- 水：400ml
- 牛乳：400ml
- 砂糖：適量
＜作り方＞
作り方①
セイロンシナモンとカルダモンの種を割る（クローブはそのまま使用する）。
作り方②
鍋にスパイスと水を入れて強火で温め、沸騰したら中火にする。
作り方③
鍋の中身が茶色になるまで煮出し、スパイスの香りを出す。
作り方④
火を止めて茶葉を加えたら2分ほどおく。
作り方⑤
牛乳と砂糖を加えて火にかけ（中火）、沸騰直前まで温める。
作り方⑥
茶こしで濾し、カップに注いだら完成。
スタッセンのティーバッグには数種類のスパイスが配合
スタッセン チャイ スパイスティー ＴＢ 25ｐ
スリランカの紅茶メーカー、スタッセンが作る「チャイ スパイス ティーバッグ」は、数種類のスパイスが配合されたチャイ。以下のスパイスが含まれています。
- カルダモン
- シナモン
- クローブ
- ナツメグ
- ペッパー
- ジンジャー
スパイシーな香りのチャイを手軽に味わいたい方にぴったりのティーバッグです。
