ざんぎ

北海道釧路・阿寒・根室・川湯・屈斜路

名称	ざんぎザンギ
住所	北海道釧路市市内各所
連絡先	問合せ先電話番号：0154-31-1993
ホームページ	http://ja.kushiro-lakeakan.com/eat_souvenir/#cat_gourmet

下味をつけた鳥の唐揚げを北海道では「ザンギ」と呼びますが、　釧路はそのザンギの発祥の地と言われています。　特に「釧路ザンギ」とされているのは薄味をつけた鳥の唐揚げに独特のオリジナルソースをつけていただくスタイルを指します。