シカ肉

基本情報

鷹栖近郊で獲れた、厳選された上質なエゾシカ肉を加工しています。クセがなく、栄養価の高いシカ肉を、生肉はもちろん生ハムやソーセージ、カレー味の缶詰等の加工品として販売しています。ペットフードとして、干し肉や生肉等も販売中です。 また、広々としたドッグランを併設した鹿肉レストラン『山恵』をオープンしました。新鮮な鹿肉はクセがなく、ヘルシーで低脂肪。食べ応え十分のメニューが豊富です。