オホーツクダッタンそば
北海道
網走・北見・知床
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
オホーツクダッタンそば オホーツクダッタンソバ |
|---|---|
| 住所 |
〒098-1611 北海道紋別郡興部町泉町 地図を見る |
| アクセス方法 | オホーツク紋別空港 車 35分 33km オホーツク紋別空港へは羽田空港より約1時間50分 女満別空港 車 150分 145km 女満別空港へは新千歳空港より約45分、羽田空港より約1時間50分 旭川 車 180分 152km 札幌 車 330分 290km 札幌 列車 150分 名寄 バス 90分 興部 徒歩 5分 |
| 連絡先 | オホーツクダッタンそば TEL：0158-82-2069 FAX：0158-82-2094 有限会社 小林食品 TEL：0158-82-2069 FAX：0158-82-2094 メール：info@dattansoba-men.com |
| ホームページ | http://www.town.okoppe.lg.jp/tokusan/tks_3hoka.html |
普通ソバに比べて数十倍以上ものルチンを含むダッタンソバは漢方薬としても利用され、高血圧、慢性胃腸出血、腎臓浮腫、糖尿病、痴呆性疾患などに効果があると言われています。 はるゆたか等の厳選した北海道産小麦粉をつなぎとして使用しており、ゆで汁も黄色くなりますが、ポリフェノール（ルチン・ケルセチン）が豊富に含まれておりますので、そば湯としてお召し上がり下さい。 小林食品ではダッタンソバを利用した商品の他、流氷ラーメンや生パスタなどの麺類も多く取り扱っておりますので、ぜひご賞味ください。