あんかけうどん

基本情報

江刺区の冬場のごちそうとして食べ継がれてきた「あんかけうどん」。しょうゆベースの和風だしで江刺産の具材を中心に懐かしい味に仕上げています。夏場は冷やしあんかけうどんもあります。