へそ大根
宮城県
白石・蔵王
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
へそ大根 ヘソダイコン |
|---|---|
| 住所 |
宮城県伊具郡丸森町 地図を見る |
| 連絡先 | 丸森町観光案内所 TEL補足:受付時間9：00～17：00（年末年始は休み） TEL：0224-72-6663 FAX：0224-87-6616 |
| ホームページ | https://hesodaikon.mystrikingly.com/ |
輪切りにした大根を茹で、串に刺して乾燥させて作る伝統の保存食です。 食べ方は、一度もどして「お煮しめ」にして食べるのが主流です。 町内の直売所などで販売しているほか、筆甫地区では、へそ大根作りを体験することができます。