雪菜

山形県米沢・置賜

特産物・特産品

基本情報

名称

雪菜

ユキナ

住所

山形県米沢市

連絡先

問合せ先電話番号：0238-22-5111

雪の下で栽培される冬の野菜。ほのかな辛味があり、冷や汁やふすべ漬などにして食べる。

詳細情報

時期	12月〜3月