みそ餅

基本情報

モチ米をつく時に味噌・砂糖を加えて、クルミや青豆、ゴマなどを入れてついた餅。そのまま焼いて食べ、独特の味噌の香ばしい味が特徴。冬の寒い時期に作られる郷土食。各家庭で作られていたが、現在は地元の産直・物産館・スーパーなどで気軽に買い求められる。