六浄豆腐

山形県 寒河江・月山
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

六浄豆腐


ロクジョウドウフ

住所

〒990-0743 山形県西村山郡西川町岩根沢


アクセス方法 ・山形駅からバスで50分 ・西川ICから車で10分 山形自動車道
連絡先 問合せ先 電話番号:0237-74-4771

豆乳ににがりを入れて豆腐のように固めたものを、塩を塗って乾燥させ薄く削ったもの。色と香は湯葉に似ている。

詳細情報

時期 通年