つくば豚 ロースハム・アイスバイン
茨城県
つくば・牛久
- 特産物・特産品
基本情報
名称 |
つくば豚 ロースハム・アイスバイン ツクバブタ ロースハム・ロースハム |
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住所 |
〒305-0813 茨城県つくば市下平塚383 地図を見る |
営業時間 | 営業 11:00〜21:00 ※ディナーは土日祝祭日のみ 休業 火 祝祭日は除く |
アクセス方法 | ・つくばエクスプレス/研究学園駅から徒歩で25分 |
連絡先 | 所在地 電話番号:029-856-1953 問合せ先 電話番号:0120-298-860 |
ホームページ | http://www.tsukubaham.co.jp/ |
つくば豚ロースハム:最高の味を求めて原料の豚肉に拘り,筑波ハムと養豚農家が研究者の指導のもと誕生させた「つくば豚」。伝承される手造りで極められた,とろける様な脂と肉の感触,芳醇な風味と味をご堪能ください。 つくば豚アイスバイン:つくば豚の骨付きすね肉を香味料とともに塩漬けし長期熟成。数時間煮込むことで骨からのコラーゲンがたっぷりです。そのまま湯せんで温めても,ポトフにしても,濃厚かつ上品な風味をご家庭でお楽しみいただけます。