とうがらしラーメン

基本情報

とうがらし生産量日本一を宣言した大田原。「とうがらしの郷づくり推進協議会」を中心にとうがらしグルメを推進している。麺に唐辛子を練り込んだ「とうがらしラーメン」のほかに「さんたからあげ」「とうがらしどら焼き」「とうがらし羊かん」などが大田原の新名物として人気を集めている。