鮎のくされずし
栃木県
宇都宮・さくら
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
鮎のくされずし アユノクサレズシ |
|---|---|
| 住所 |
栃木県宇都宮市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：028-674-3134 |
ナレズシの一種で、本来魚の貯蔵のために考案されたが、今日では行事食として梵天祭の際、食されている。