つるぎ里芋

富山県 立山・黒部・宇奈月
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

つるぎ里芋


ツルギサトイモ

住所

富山県中新川郡上市町


連絡先 問合せ先 電話番号:076-472-1111

広野地区の“黒ボコ土”で栽培された『大和』里芋。煮込んでも煮崩れせず、それでいて柔らかくて、ねっとりとした口当たりで、しっかりとしたうま味が特徴。