いさざ
石川県
輪島・能登
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
いさざ イサザ |
|---|---|
| 住所 |
石川県鳳珠郡穴水町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0768-52-3790 |
| ホームページ | http://www.town.anamizu.ishikawa.jp/ |
早春産卵のために川をのぼってくるいさざの料理。おどりぐいをはじめ卵とじ，天ぷら，すい物等を町内の各料亭，旅館，民宿などで。
詳細情報
| 時期 | 3上〜4下 |
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