いしりの貝焼き
石川県
輪島・能登
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
いしりの貝焼き イシリノカイヤキ |
|---|---|
| 住所 |
石川県鳳珠郡能登町 |
| 連絡先 | 能登町ふるさと振興課 TEL：0768-62-8526 FAX：0768-62-8507 メール：furusatoshinkou@town.noto.lg.jp |
| ホームページ | http://www.town.noto.lg.jp |
大きなホタテ貝にいしりダシと白身魚，イカ，エビその他季節の野菜を入れ煮ながら食べます。旅館・民宿で味わえます。