いしり
石川県
輪島・能登
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
いしり イシリ |
|---|---|
| 住所 |
石川県鳳珠郡能登町 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0768-62-8526 |
| ホームページ | http://www.town.noto.lg.jp |
イカの内臓を樽で塩づけして自然醗酵させてつくられる調味料。日本3大魚醤のひとつである。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|