越前がに
福井県
三国・あわら
- 特産物・特産品
基本情報
| 名称 |
越前がに エチゼンガニ |
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| 住所 |
福井県坂井市三国町 |
| 連絡先 | (一社)DMOさかい観光局 TEL：0776-50-3200 |
| ホームページ | http://kanko-sakai.com/ |
福井県で水揚げされるズワイガニを越前がにと言い、日本海の海流で何年もかけて大きく育った越前がには、身が甘く、ぎゅうっと詰まっているのが特徴。また、黄色いタグが付いているのが本物のしるしで、雌はセイコガニと呼ばれ、小ぶりでミソが美味しい。 時期 11月上旬～3月下旬
詳細情報
| 時期 | 11月上旬〜3月下旬 |
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