手打ちそば ほそばら
長野県
松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）
- 郷土料理店
基本情報
| 名称 |
手打ちそば ほそばら テウチソバ ホソバラ |
|---|---|
| 住所 |
長野県松本市会田3361 地図を見る |
| 営業時間 | 11:30～21:00頃まで 予約に応じて 休業日: 不定休 要予約 |
| アクセス方法 | 【自動車】長野自動車道 豊科ICからR19→R143をへて、四賀地区へ。市役所四賀支所より2.5kmの北側方面の山の中 / 【鉄道】JR篠ノ井線 明科駅下車、車で20分程 |
| 連絡先 | 手打ちそば ほそばら TEL：0263-64-2317 FAX：0263-64-2317 |
| ホームページ | https://db.go-nagano.net/topics_detail6/id=11152 |
自然の中で、楽しむおそばと季節料理 豊かな自然が残る四賀の山の中。立派な庭木に囲まれた大きな古民家を利用している。 昔なつかしい、いろりもあり、春には木々の芽ぶきを、夏には山からの自然の風で涼み、秋は松茸をはじめきのこを食し、冬は雪見酒と、四季を通じてそれぞれが楽しい。 待っている間に集めた美術品や調度品をみたり、風情あるゆったりした空間でゆっくり味わえるのもうれしい。また来たくなる・・・。そんな場所。 地元産のそば粉を使用している。二八そば。 香りとコシの強いのが自慢。甘味もあっておいしいと評判だ。つゆは薄口の自家製。 季節料理として、ししナベ、きのこナベやふきのとう、タラの芽の天ぷら。あゆの塩焼き、松茸のどびん蒸しなどの他、鹿の刺身、馬さし等々、予約により用意する。 そば一人1000円（おかわり自由） あゆ400円 松茸どびんむし800円他
詳細情報
| その他 | 駐車場 20台 |
|---|---|
| 料理名 | 地元産のそば粉を使用している。二八そば。 香りとコシの強いのが自慢。甘味もあっておいしいと評判だ。つゆは薄口の自家製。 季節料理として、ししナベ、きのこナベやふきのとう、タラの芽の天ぷら。あゆの塩焼き、松茸のどびん蒸しなどの他、鹿の刺身、馬さし等々、予約により用意する。 そば一人1000円（おかわり自由） あゆ400円 松茸どびんむし800円他 |