ちの旅アクティビティ「標高1100mの小さな店で豆腐づくり体験」
長野県
蓼科・白樺湖・車山・女神湖・姫木平
- 食品サンプルづくり
基本情報
| 名称 |
ちの旅アクティビティ「標高1100mの小さな店で豆腐づくり体験」 チノタビアクティビティヒョウコウセンヒャクメートルノチイサナミセデトウフヅクリタイケン |
|---|---|
| 住所 |
〒391-0000 長野県茅野市 地図を見る |
| 営業時間 | 営業 3月～6月 月3回限定、開催日はHP 営業 9月～12月 月3回限定、開催日はHP 営業 12月中旬～2月下旬 凍み豆腐づくり、月3回限定、開催日はHP |
| アクセス方法 | 茅野駅 車 20分 諏訪インター 車 30分 |
| 料金 | ・大人 4000円 ※子供（12歳まで） 2,500円(税抜)／１名あたり |
| 連絡先 | ちの旅案内所 TEL：0266-73-8550 メール：ask8@chinotabi.jp ちの旅案内所(予約) TEL：0266-73-8550 |
| ホームページ | https://chinotabi.jp/activity/101/ |
標高1,100mの高地で、地域伝統の「凍り豆腐」の生産技術を受け継ぎながら、新しい豆腐づくりの手法にもチャレンジする小さな豆腐屋さん。地元の美味しい水と大豆しか使わないなど、材料からこだわっています。「豆腐づくり体験」では、村の小さな豆腐工場で職人技を見て、自分の手で豆腐を作ることができます。豆腐が完成したら、職人さんから地域のお話を聞きながら楽しい試食タイムです。 【料金】 大人: 4400円 子供: 2500円 12歳まで 【規模】観覧者数（年間）：0～50人