小布施堂

基本情報

栗の郷として知られる長野県小布施町に本店を構える老舗お菓子店。1755年に酒場として開業され、1897年に栗菓子製造に乗り出した、店内には、栗鹿ノ子や栗羊羹、楽雁などをはじめ、モンブランやくりあんケーキなどの洋菓子まで、ここでしか食べられない商品が並ぶ。また、本店にはレストランが併設されており、季節の食材を月替わりの内容の和食コースを用意。「産地から王国へ」をコンセプトに、伝統的地野菜を堪能できる食事処としての役割も果たしている。

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