たけのこ

基本情報

「両河内」のブランド名で知られるたけのこ。他産地よりも早い3月に出荷され、柔らかく白く、えぐ味の少ないのが特徴。掘りたての新鮮なたけのこは甘みがあり、お刺身でいただけます。