鉄砲漬(養肝漬・伊賀越漬)

三重県 伊賀・上野・名張
  • 特産物・特産品

基本情報

名称

鉄砲漬(養肝漬・伊賀越漬)


テッポウヅケヨウカンヅケイガゴエヅケ

住所

三重県伊賀市内


連絡先 問合せ先 電話番号:0595-22-9670
ホームページ http://www.city.iga.lg.jp/

上野城主・藤堂高虎が軍糧として常備したといわれる漬物。白瓜の中をくり抜いてしそ,生姜などを詰めた鉄砲漬。市内中町の養肝漬宮崎屋(0595)21-5544,市内恵美須町の伊賀越本城銀座店(0595)21-0222などで。

詳細情報

時期 通年