普茶料理
京都府
京都南部（宇治・長岡京・山崎）
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
普茶料理 フチャリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
京都府宇治市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0774-23-3353 |
中国から伝わった精進料理です。中国風の揚げたり、葛でとろみをつけたという調理法が多用され、特に油をたくみに使っているのが特徴。宇治市五カ庄・萬福寺（0774）32-3900、又は門前の白雲庵（同）32-0700、瑞光院（同）32-4297、宝善院（同）32-4683へ。要予約。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|