明石焼（玉子焼）
兵庫県
神戸・有馬・明石
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
明石焼（玉子焼） アカシヤキ（タマゴヤキ） |
|---|---|
| 住所 |
兵庫県明石市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：078-918-5080 |
| ホームページ | https://www.yokoso-akashi.jp/eat?tid=2 |
コリッとした歯ごたえのタコが入ったふわふわトロトロの生地をお出汁に浸して食べる郷土料理で、地元では「玉子焼」の名で古くから親しまれています。市内には約70軒のお店が点在し、お店によってお出汁の味や薬味が様々です。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|