イワシ料理
鳥取県
米子・皆生・大山
- 郷土料理
基本情報
| 名称 |
イワシ料理 イワシリョウリ |
|---|---|
| 住所 |
鳥取県境港市 |
| 連絡先 | 問合せ先 電話番号：0859-42-3121 |
とれたてのイワシを生のまま刺身にして，しょうがじょう油か辛子じょう油で食べるほか，つみれ汁，塩焼，酢じめ，紅梅煮などもある。一年中食べれるが，旬は秋〜冬。
詳細情報
| 時期 | 通年 |
|---|