イワシ料理

鳥取県 米子・皆生・大山
  • 郷土料理

基本情報

名称

イワシ料理


イワシリョウリ

住所

鳥取県境港市


連絡先 問合せ先 電話番号:0859-42-3121

とれたてのイワシを生のまま刺身にして,しょうがじょう油か辛子じょう油で食べるほか,つみれ汁,塩焼,酢じめ,紅梅煮などもある。一年中食べれるが,旬は秋〜冬。

詳細情報

時期 通年